辟谣：疯传柿子+酸奶致人死亡？你信了吗？！

秋天到了，柿子上市的时候也快到了，关于柿子的流言又来了！

最近，微信群、QQ群出现大量关于“小孩吃完柿子之后喝酸奶中毒死亡”消息，并且号召网友做好事积功德，多转发。

哎呀！好怕！吃个柿子就中毒身亡，简直和砒霜没两样了，是真的吗？

网警来辟谣了

老谣言又卷土重来

发现该信息后，桂林警方立即对该信息进行核实，发现该信息于2015年、2016年曾被网民大量转发，多家媒曾针对该信息进行过辟谣，包括：新华网、人民网、网易、新浪等。

另外，《国家食品药品监督管理总局》官方网站4月21日发布的《近年来食品药品类谣言汇总（二）》第3条谣言信息为“柿子酸奶同吃致死”，确认并未发生过公众因食用柿子酸奶中毒、致死的事件。

2016 年9月以来，网传谣言“家里有孩子的注意了：现在是柿子上市的季节……今天刚刚发生一件真事：一个小女孩吃完柿子又喝酸奶，结果不到半个小时就中毒死了！”事实上，此消息并没有事件发生的时间、地点、人物等细节，以“柿子+酸奶”为关键词在网络搜索，近期也并未发生公众因食用柿子酸奶中毒、致死的事件。据了解，类似柿子与酸奶、螃蟹同食中毒的说法早在2012年就曾出现，《楚天晚报》《包头晚报》等媒体曾就此说法采访有关专家，专家们均表示未听说此类说法。

真相

经常和柿子搭配出现的“禁忌”都是高蛋白食物。柿子里面含有大量鞣酸，又名单宁酸，它能使蛋白质凝固。如果一次吃进太多鞣酸，在胃酸的环境下，这些鞣酸和胃里的蛋白质相互作用，就会破坏蛋白质的分子结构，形成不可溶的沉淀，这也只是证明吃柿子不好消化。而目前并无确凿证据表明食用柿子直接致死的案例。因此，健康人完全没有必要担忧，只需记住三点即可:不要空腹吃柿子、不要吃未成熟的柿子、不要吃柿子皮。

柿子说，我只是不好消化，毒死人这锅我不背！

希望大家理性对待网络言论，多求证再转发！