中国土猪濒临灭绝 纯正回锅肉快没了！

在一篇关于中国土猪的调查中显示，成华猪因生长周期长、肥肉率高，截止2013年5月，仅剩下100头左右，被饲养在成都的一个保种场内。成华猪曾经遍布整个成都平原，在谚语中是被称作“家家都有的黑毛猪”。可如今，这些即将消失的地方猪种，被戏称为“熊猫猪”。据第四次全国大熊猫调查统计，野生大熊猫的数量有1864只，远比这些猪要多。

很多时候，我们面对一个物种的灭绝会感到悲哀，而中国本土地方猪种的消失，也同样是一场生态灾难。有人说，是因为越来越多的人涌向城市，从事农业的人已经越来越少了；也有人说是因为洋猪“入侵”中国，才导致土猪频临灭绝。但人所共知，我国绝大多数的地方土猪的猪肉都比外来猪种好吃，只是在利益的驱动下，人们只关心猪的生长期和瘦肉率。人既然都没有意识到，那么猪就更没有选择了。以后恐怕要想吃上一口纯正的回锅肉，难了！